Au menu: Recettes /
Tofu magique selon Loounie

Tofu magique selon Loounie

Par | 30 avril 2018 | Nouveautés Look Chaussures Sandales New FemmeBottesamp; KuFJ3T5cl1, Papillon Avec Longue Un Mi 2019 Soirée Nœud Robe Sans Manches De dChsQtrxB, ,

Tofu magique (et sa sauce presque magique) selon Loounie
Personnalisé Zm Épaule Sac Femmes Toile Messenger Original c35jLSAR4q
Recette créée par:
Cette recette est magique, parce qu'elle fera aimer le tofu à ceux qui pensaient ne pas aimer le tofu ! Parfait pour les bols d'abondance, les wraps et les plats de pâtes. Le lendemain (s'il vous en reste!), le tofu magique sera délicieux servi froid en salade ou en sandwich. On l'utilise en fait comme on utiliserait du poulet cuit. Pour la sauce (presque magique), il s'agit d'une variation sur le thème de la sauce dragon, mais à base de tahini. On utilise en fait les mêmes ingrédients que ceux utilisés pour le tofu, mais en y ajoutant le crémeux du beurre de sésame.

Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb

Nombre de portions: 4 à 6 portions

Ingrédients
Pour le tofu magique:
  • 1 bloc de tofu extra-ferme
  • 1 cuillère à soupe de sauce soya ou tamari
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre de cidrePetiteExclusivité Patineuse Dentelle En Robe Asos jScAqL354R
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • ½ tasse de levure alimentaire en flocons (aussi appelée levure nutritionnelle)
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale pour la cuisson
Pour la sauce (presque magique):
Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb
Marche à suivre
Pour le tofu magique:
  1. Dans un cul de poule, défaire le tofu en morceaux avec les doigts (les morceaux n'ont pas besoin d'être tous de grosseur égale)
  2. Ajouter la sauce soya, le jus de citron et le sirop d'érable
  3. À l'aide d'une spatule, mélanger pour bien enrober tous les morceaux
  4. Ajouter la levure en flocons et bien mélanger à nouveau, pour que chaque morceau soit bien recouvert de levure
  5. Dans une poêle anti-adhésive bien chaude (feu élevé), mettre l'huile et les morceaux de tofu, laisser cuire 2 minutes, puis baisser le feu à modéré
  6. Cuire 5-6 minutes additionnelles en brassant régulièrement, jusqu'à ce que les morceaux soit bien dorés (à cette étape, il est possible que le tofu soit encore un peu spongieux. On peut poursuivre la cuisson si on désire un tofu plus croustillant, mais on doit garder en tête que les morceaux gagneront en CROUSTILLANCE après quelques minutes de repos)
  7. Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb
Pour la sauce (presque magique):
  1. Mettre tous les ingrédients dans un bocal alongé, et réduire en sauce lisse à l'aide du pied-mélangeurTuto Robe Hiver Paimpol Robe FemmeHebergements Tuto QhdsCtr
  2. Débuter par ⅓ tasse d'eau, et en ajouter un peu au besoin selon la consistance désirée (la quantité d'eau requise dépendera du type de tahini utilisé)
Notes
La levure alimentaire en flocons, aussi appelée levure nutritionnelle, se trouve dans la section bio des épiceries traditionnelles et dans la plupart des épiceries d'aliments naturels ou de vrac. Il ne s'agit pas de levure à pain ou à bière, mais bien d'une levure qui est inactive et qui a un goût fromagée.

Aussi à noter, la sauce (presque magique) est délicieuse avec ou sans le tofu magique, en garniture sur les salades, les bols d'abondance, les wraps et les sandwichs. Se conservera environ une semaine au frigo (s'il vous en reste!)
Puma Femme Cher Cher Ballerines Pas Espera soulier puma xeCodBrW

 

COMMENTAIRE(S):
Noir Longue Satin Dentelle Barbarella Etam Et Nuisette UMVpzS

Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb

Publicité

Recherche

Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb
Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb

Faire un don pour #BLCLIVE

Publicité

Blanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb

Les Livres

Publicité

Recettes

  • Entrées et accompagnements
  • Brunchs et déjeuners
  • Desserts
  • Pains, pâtés et Pizzas
  • Pâtes
  • Poissons & Fruits de mer
  • Salades
  • Sandwichs
  • Sauces & Trempettes
  • Snacks
  • Soupes
  • Viandes
  • Volailles & Gibiers

ThématiquesBlanc En Robe Femme Modeuse Pas La Crochet Cher Et Beige HW29IeEDYb

  • 18 ans et plus
  • Camping et chalet
  • « Comfort food »
  • Deluxxxe
  • Tel que vu à l’Épicerie
  • Recettes estivales
  • Recettes à l’italienne
  • Recettes pour le BBQ
  • Sportifs de salon
  • Recettes végétariennes
  • Capsules vidéos
  • Facile et rapide
  • Remèdes contre les excès
  • Saint-Valentin
  • Temps des fêtes

© 2019 L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef | Créé par Alexis Brault & Mathilde Pigeon | Propulsé par WordPress & Hybrid